Restaurant Cavos - Waiblingen

Speisekarte

• Kalamata Oliven
• Tzatziki, Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill
• Weißer Taramosalata (Fischrogenmousse)
• Melitzanosalata (Auberginencreme)
• Kopanisti (Schafskäsecreme)
• Fava Püree, Kapern, Frühlingszwiebeln
• Kalamarisalat (Tintenfischsalat)
• Schafskäse natur, Oliven, Peperoni
• Kalte Vorspeisenplatte für 2 Personen (Tzatziki, Taramosalata, Melitzanosalata, Korpanisti, Fetakäse, Kalamarisalat, Dolmadakia, Oliven, Peperoni)
• Pita Brot mit Knoblauch
• Oktopus vom Grill Olivenöl und Balsamico
• Champignons gefüllt mit Hack und Fetakäse
• Garides Saganaki - Scampis aus der Pfanne in Tomatensoße
• Dolmades - Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis dazu eine feine Dill-Zitronensoße
• Warme Vorspeisenplatte für 2 Personen - Gebackene Zucchini, Paprika, Auberginen, Schafskäse paniert, gefüllte Weinblätter (auch vegetarisch), Knoblauchbrot
• Griechischer Salat mit Fetakäse
• Blattsalat mit gefülltem Kalamari vom Grill - gefüllt mit Fetakäse, Tomaten, Oliven, Paprika, Petersilie, Dill und Pinienkernen
• Kalb Ossobuco - Orzo Pasta, Graviera Käse
• Kleftiko - Lammkeule in Backfolie mit Fetakäse, Zuckerbohnen, dazu Bratkartoffeln
• Aubergine gefüllt mit gekochtem Gemüse, Fetakäse und Ofenkartoffeln
• Gyros in Metaxasoße, dazu Reis
• Soutzuki in Metaxasoße, dazu Reis
• Tintenfisch frittiert, dazu Reis
• Dorade Royal vom Grill mit Gemüse der Saison
• Riesengarnelen vom Grill mit Grillgemüse und Honig-Senfsoße
• Souvlaki - 2 Spieße mit Reis und Tzatziki
• Gyros mit Reis, Tzatziki
• Paxos-Teller - Gyros, Souvlaki, Lammkarree, Lammfilet mit Reis und Tzatziki
• Cavos Platte - Fleischplatte ab 2 Personen: Gyros, Souvlaki, Sutzuki, Lammkarreemit Reis, Pommes, Tzatziki, Griechischer Salat

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