Gasthaus Hirsch - Schorndorf-Oberberken

Speisekarte

• 09.05. MUTTERTAGS – MENÜ: Räucherlachs mit grünem Spargelsalat und Erdbeeren, Involtini vom Perlhuhn mit Madeirasoße, Mais und Bärlauchknöpfle, Biskuit mit Rhabarber, Beeren und weißer Schokolade
• Kraftbrühe mit Flädle
• Spargelsuppe
• Semmelknödel mit Champignonrahmsoße und Salat
• Hausgemachte Bandnudeln mit Spargelragout mit Gemüse
• Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Butter
• Spargel mit Kräuterflädle und Sauce Hollandaise oder Butter
• Spargelteller - mit Spargelschnittlauchsoße, kleinem Schweineschnitzel und Kartoffeln
• Erdbeer-Panna Cotta mit Rhabarberragout
• Ofenschlupfer mit Kirschgrütze

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